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Rühr-Tofu

Zutaten:

250 g Tofu püriert

250 g Tofu, geraspelt

¼TL Kurkuma

1 TL Senfkörner

Salz und Pfeffer

2-4 EL Kokosöl

Zubereitung:

Das Kokosöl im Wok erhitzen. Die Senfkörner hinzugeben. Sofort bedecken, bis das Knallen der Körner abgeklungen ist. Die Hitze etwas reduzieren. Die anderen Gewürze hinzufügen und leicht anbraten. Den Tofu hinzufügen und gut umrühren. Einige Minuten durchkochen, bis alles erhitzt ist. Warm…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 17. Oktober 2014 um 7:00am — Keine Kommentare

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