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Zutaten:
1 kg Kürbis(se) (Hokkaido)
3 Möhren gewürfelt
4 Kartoffeln geschält und gewürfelt
4 Lorbeerblätter
Kokosöl zum Anbraten
1 El schwarze Senfkörner
2 Msp. Anis, gemahlen
3 T Quinoa
200 ml Orangensaft
2 EL Gemüsebrühe
4 Tomaten in kl. Stücken, evtl. vorher gehäutet
Kräutersalz, Petersilie zum…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 4. Oktober 2013 um 8:30am — Keine Kommentare
Grundrezept für Quinoa
300 g Quinoa
½l Wasser
Den Quinoa vor dem Kochen mit heißem Wasser abspülen. Danach ca. 20 min in leicht gesalzenem Wasser leicht köchelnd garen.
Grundrezept für Buchweizen
200 g Buchweizen
½l Wasser
Wasser zum Kochen bringen, Buchweizen hineinstreuen, umrühren und bei kleinster Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Herd abschalten, Buchweizen auf der heißen…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 20. September 2012 um 8:00am — Keine Kommentare
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