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Tofu Quiche

Zutaten für den Teig:

½T Bio Margarine

2 T Vollkornmehl

½- ¾T Wasser

Margarine mit dem Mehl vermischen, Wasser dazugeben, bis ein glatter Teig entstanden ist, der gut zu bearbeiten ist. ½Tag in den Kühlschrank legen, dann ausrollen und in eine Form geben.

 

Quiche Füllung:

5 T zerkleinerter Räuchertofu

2 T zerkleinertes Gemüse (Brokkoli,

Blumenkohl, Spargel, grüne

Bohnen, Zucchini,…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 27. September 2013 um 8:30am — Keine Kommentare

Tofu-Quiche

Zutaten für den Teig :



1/2 T Butter oder 1/4 Tasse Butter und 1/8 Tasse Öl

2 T Vollkornmehl

1/2 - 3/4 T Wasser



Zubereitung:



Butter mit dem Mehl vermischen, Wasser dazugeben, bis ein glatter Teig ent-standen ist, der gut zu bearbeiten ist. 1/2 Tag in den Kühlschrank legen, dann ausrollen und füllen.



Quiche Füllung:



5 T zerkleinerter Tofu

1 T geriebener Schweizer- oder Cheddarkäse

2 T zerkleinertes Gemüse (Brokkoli,… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 25. März 2009 um 10:00am — Keine Kommentare

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