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Zutaten:

200 ml Kokosmilch

100 ml Wasser

75 g Maisgrieß, fein

3 TL Reissirup

Kokosraspel nach Geschmack

Zubereitung:

Kokosmilch und Wasser in einem Topf vermischen. Langsam Erhitzen und wenn es zu kochen beginnt, Polenta und Reissirup einrühren. Ca. 2 - 3 Minuten leicht köcheln und dann 10 Minuten auf niedrigster Kochstufe ziehen lassen. Dabei immer wieder umrühren. Je nachdem, welche Konsistenz erwünscht ist,…

Grundrezept für Hafer

300 g Hafer

½l Wasser



Wasser zum Kochen bringen, den Hafer hineinstreuen, umrühren, aufkochen und zugedeckt 10 Minuten bei kleinster Hitze köcheln lassen. Den Herd abschalten und den Hafer auf der Herdplatte weitere 20 Min. ausquellen lassen. - Für 4 Personen.

Grundrezept für Maisgrieß (Polenta)

150 g Maisgrieß

½l Wasser



Wasser zum Kochen…