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Orak Arik (verrührter Kohl)

Zutaten:

2 EL Kokosöl

1 EL kleingeschnittener Sellerie

1 TL geriebener Ingwer

½TL Salz

½TL schwarzer Pfeffer

½TL Kurkuma

½ Kohlkopf, fein zerkleinert

250 g Tofu

einige Zweige frischen Koriander

Zubereitung:

Kokosöl in einem Wok oder einer Bratpfanne erhitzen, Sellerie, Ingwer und die Gewürze hinzugeben und unter umrühren anbraten, bis der Sellerie weich ist. Kohl und anschließend den Tofu hinzugeben.…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 3. Februar 2015 um 7:00am — 1 Kommentar

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