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Zutaten:

2 T Linsen

4 T Wasser

1 Lorbeerblatt

¾T Tomatenmark

3 El Melassesirup (oder Ahornsirup)

2 Tl Reissirup

½Tl Ingwerpulver

½Tl Senfpulver

½Tl Pimentpulver

1 Tl schwarzer Pfeffer

Salz

Zubereitung:

Linsen mit dem Lorbeerblatt kernig kochen. Die anderen Zutaten beigeben und vorsichtig umrühren. 15 Minuten weiterdünsten; heiß…

Zutaten:

1 EL Kokosöl

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Kurkuma

1 TL Paprikapulver

½ TL Zimt

1 ½ Tassen rote Linsen

1 Liter Gemüsebrühe

¼ Tasse Zitronensaft

etwas frische Minze (kann auch getrocknet sein)

1 Bund Spinat

Etwas Steinsalz

Zubereitung:

Die Gewürze kurz im…

Zutaten:

1½ Tasse Linsen 

¾ Liter Wasser

2 Stangen Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten

1 Dose Tomatenmark

2 El Erdnussbutter (ungesalzen, nicht geröstet)

½ l Sojaghurt

1 Tasse frische Petersilie, zerhackt

4 Karotten, gewürfelt

2 Kartoffeln, gewürfelt

250 g grüne, ganze Bohnen

1 Tl Basilikum

1 Tl Oregano

1 Tl…