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Zutaten:

120 g weiche Margarine

80 g Reissirup

250 g Dinkelmehl (Type 603)

1 Msp. Salz

2 TL Backpulver

60 ml Pflanzenmilch (Reismilch oder Mandelmilch)

3 EL Margarine für die Springform

4 EL gemahlene Mandeln

3 mittelgroße Äpfel

3 Msp.…

Zutaten:

4 EL weiche Margarine

1 T Reissirup

6 EL Johannisbrotkernmehl

1-1½T Weizenmehl

1 TL Vanille

1 T Sojamilch oder Wasser

1 TL Salz

½TL Backpulver

½T Vollweizengrieß

Zubereitung:

Margarine und Reissirup zusammen schaumig schlagen. Vanille hinzufügen. Die trockenen Zutaten gut vermischen und zusammen mit der Sojamilch unter die Reissirup-Margarine-Masse rühren. Nach jeder Zugabe schaumig…

Zutaten:

1 T Reissirup

¾T flüssiges Kokosöl

½T Sojaghurt

2 T fein gesiebtes Weizenvollkornmehl

2 TL Backpulver

1 EL Zimt

1 TL Vanille

1 T Kokosraspeln

½T geriebene Karotten

Salz

Zubereitung:

Alle Flüssigkeiten mit den geriebenen Karotten vermischen. Davon getrennt alle festen Zutaten, außer den Kokosraspeln, vermischen und dann der flüssigen Masse unterheben. Jetzt Kokosraspeln dazugeben;…

Zutaten:

2 TL Orangenschale (ungespritzt)

¾T zerlassene Margarine

1 T Reissirup

1 TL Vanille

½T Orangensaft

1 T Sojamilch mit 1 EL Zitronensaft

vermischt

3 T fein gesiebtes Weizenvollmehl

1 EL Backpulver

Salz

Zubereitung:

Zerlassene Margarine, Reissirup und Vanille vermengen und mit Orangensaft und -schale sowie mit der Sojamilch schaumig rühren. Backpulver gut mit dem Mehl vermischen und…

Zutaten:

2/3 T Margarine

1¼T Reissirup

1 T Erdnussbutter

4 TL Vanillepulver

2½T fein gesiebtes Weizenvollkornmehl

½TL Backpulver

½T Sojaghurt

Salz (eine Messerspitze)

Carob-Paste:

½T Erdnussbutter

1½EL Sojamilch

½TL Reissirup

1 EL Carob-Pulver

¼TL…

Om namo narayanaya,

Mein Name ist Pashupati und ich werde von nun an mehrmals im Monat in diesem Blog vegane und sattwige Rezepte veröffentlichen.Die Rezepte suche ich selber aus bzw. entwickle sie und poste sie wenn ich sie als empfehlenswert erachte :). Die von mir geposteten Rezepte kommen immer mit schönen Fotos und ein wenig Text, außerdem beantworte ich Fragen in den Kommentaren.

So hoffe ich in nächster Zeit etwas frischen Wind in diesen Blog zu bringen und euch…

Zutaten:

2 T Macadamia-Nüsse, mind. 4 h eingeweicht (alternativ enthäutete Mandeln)

1 ½ T Cashewnüsse, mind. 4 h eingeweicht

½ T entkernte Medjool Datteln

¼ T Kokosflocken

6 TL Kokosnussöl, geschmolzen durch sanftes Erhitzen

¼ T Limettensaft (alternativ Zitronensaft)

¼ T Agavendicksaft (unerhitzter, wenn vorhanden)

½ TL Vanillepulver

3 T gemischte Beeren, z.B. Blaubeeren,…

Zutaten:

3 T Vollkornmehl

1 T Kokosöl

½T Karotten geraspelt

½T Reissirup

2 TL Backpulver

2 EL Sojaghurt (oder Orangensaft)

je 1 Prise Zimt, Muskatnuss, Gewürznelke

je ½T Rosinen, Walnüsse oder Sesam

Zubereitung:

Alles vermischen und in einer gefetteten Backform bei 180° ca. 1 Stunde backen.

Wissenswertes:…

4 El Öl oder weiche Butter

6 El Johannisbrot

1-1 1/2 T Weizenmehl

1 Tl Vanille

1 T Milch oder Wasser

1 Tl Salz

1/2 Tl Backpulver

1/2 Tl Vollweizengrieß

Butter und Honig zusammen schaumig

schlagen. Vanille hinzufügen. Die trockenen

Zutaten gut vermischen und zusammen mit

der Milch unter die Honig-Butter-Masse rühren.

Nach jeder Zugabe schaumig rühren (je

mehr schaumig…

Zutaten:

4 Esslöffel gutes Öl oder weiche Butter

6 Esslöffel Johannisbrot

1-1 1/2 Tassen. Weizenmehl

1 Teelöffel Vanille

1 Tasse Milch oder Wasser

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Vollweizengrieß

Butter und Honig zusammen schaumig schlagen.…

2 Tassen Vollkornmehl

2 Teelöffel Backpulver

1/3 Tasse Gutes Öl

1/4 Tasse Honig

1 1/4 - 1 1/2 Tassen Milch,Soja- oder Buttermilch

Variante: Nüsse, Rosinen, Blaubeeren, Preiselbeeren, Honig kann durch frische oder getrocknete Kräuter ersetzt werden

Alle Zutaten vermischen. Auf ein gefettetes Backblech oder in gefettete Muffin-Formen geben und bei 200C ca. 20 Minuten backen (ergibt ca. 15…