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Calas (gebratener Reis nach Kreolenart)

Zutaten:

1½T gekochter brauner Reis

1½T Vollkornweizenmehl

1½ Tl Backpulver

1 Tl Zimt

½-1 Tl Muskatnuss

¼Tl Salz

1 El Reissirup

½ -1 T Reismilch

Kokosöl

 

Zubereitung:

Reis auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Alle trockenen Zutaten - außer dem Reis - zusammenrühren. Dann Reis, Reissirup und etwas Reismilch dazugeben. Nach und nach etwas mehr Reismilch dazugießen, bis die Mischung feucht…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 18. Januar 2013 um 8:30am — Keine Kommentare

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