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Gemüsesuppe mit Gerste

Zutaten:

1 gelber Paprika, fein geschnitten

3 Karotten, würfelig geschnitten

2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten

2 Pastinaken (oder Rüben), würfelig geschnitten

1 T Erbsen

3 El Öl

2 T gehackter Spinat

8 T Wasser

¾T rohe Gerste

½Tl Majoran

½Tl Thymian

2 Tl fein gehackte Petersilie

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Die Kräuter und das ganze Gemüse, außer Erbsen und Spinat,…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 26. April 2013 um 8:30am — Keine Kommentare

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