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Gefüllte, gebackene Tomaten

Zutaten:

6 - 8 Tomaten

1 Steckrübe, gerieben

¼T Öl

½T zerhackte Walnüsse

½T zerhackte Petersilie

¼T zerhackter, frischer Dill

oder 1 Tl getrockneter Dill

1 Tl Tamari

¼Tl Pfeffer

½T gekochter Wildreis

 

Zubereitung:

Einen Deckel von jeder Tomate abschneiden und beiseite legen. Die Tomaten aushöhlen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Das gut entwässerte Fruchtfleisch der…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 8. Februar 2013 um 8:30am — Keine Kommentare

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