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Dolmades Yalantzi (gefüllte Weinblätter)

Zutaten:



500 g Rundkornreis

200 g eingelegte Weinblätter

1 Bündel Dill

1 Zitrone

Kräutersalz

Pfeffer

Öl



Zubereitung:



Reis unter kaltem Wasser auswaschen, bis das Wasser klar wird. In einem Topf 5 El Öl erhitzen, den Reis unter Rühren anbraten. Kräutersalz, Pfeffer und 1 1/2 Tassen Wasser hinzufügen. Den Reis langsam zum Kochen bringen, bis das Wasser vollständig absorbiert ist. Den feingeschnittenen Dill hinzugeben und erkalten… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 29. Juli 2009 um 10:00am — Keine Kommentare

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