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Drei Rezepte für Saucen: Bechamelsauce - Kichererbsensauce - Tomaten-Gemüse Sauce

Bechamelsauce

Zutaten:

2 El Bio Margarine

2 El Dinkel-Vollkornmehl

1½ T Dinkelmilch

1 Lorbeerblatt

1 Messerspitze Thymian

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Margarine auf kleiner Flamme zergehen lassen. Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren leicht kochen lassen. Dinkelmilch nach und nach dazugeben; bis zur gewünschten Konsistenz eindicken lassen. Lorbeer, Thymian, Salz und Pfeffer…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 5. Juli 2013 um 8:30am — Keine Kommentare

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