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Apfelmuffins

Zutaten:

1 T fein geraspelte Äpfel

2 T fein gesiebtes Weizenvollkornmehl

1 EL Backpulver

2 TL Zimt

½T Sojamilch

¼T Kokosöl

½T Reissirup

2 EL Sojaghurt

2 EL Sojamilch

 

Zubereitung:

Die feuchten und die trockenen Zutaten getrennt vermischen und dann zusammengeben, nicht zu lange rühren, dann rasch die Äpfel einarbeiten und in die dafür vorgesehenen gut gefetteten Muffinformen füllen. Im heißen…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 18. Juli 2014 um 9:00am — Keine Kommentare

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