"Da ja das Ei sehr oft als Bindemittel beutzt wird, besteht die Möglichkeit auch eine zerribene Kartoffel dafür herzunehmen. Die Kartoffel enthält Stärke und die bindet sehr gut.
Falls es dir mal wegen dem Geschmack geht, sofern…"
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"Wenn es bei mir zu viel Eier gibt, ersetze ich die durch Chia Samen im Kuchen oder wenn ich mal Brot backe kommen die rein. Kann jetzt nicht in jedes essen das Ei ersetzen aber in vielen, und ist eine gute Alternative."
"Wenn es bei mir zu viel Eier gibt, ersetze ich die durch Chia Samen im Kuchen oder wenn ich mal Brot backe kommen die rein. Kann jetzt nicht in jedes essen das Ei ersetzen aber in vielen, und ist eine gute Alternative."
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Kommentarwand (1 Kommentar)
- Um 7:02pm am 9. Februar 2009 schrieb
Karuna M. Wapke...
- Hallo,
freu mich über deine forumsbeiträge - falls du gerade krank bist, gute besserung *g*
schöne zeit + freude,
marion
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