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Zitronenkartoffeln

Gepostet von Sattwige Rezepte am 28. Juli 2011 um 10:00

8 - 10 mittelgroße Kartoffeln1 Tl Kümmel2 El Butter2 Zitronen (ungespritzt)Salz, PfefferKartoffeln schälen und würfelig schneiden,in Salzwasser mit Kümmel kurz überkochen,nicht weich werden lassen. In einer PfanneButter zergehen lassen und mit Zitronenschaleund -saft und Petersilie vermischen.Abgetropfte Kartoffeln dazugeben, mit Salzund Pfeffer abschmecken. In eine Form füllen,im Rohr ca. 30 Minuten knusprig backen.Für 4 - 6 PersonenHier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen

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Hauptgericht, Rezepte, Yoga-Vidya, internationale, sattwig

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Kommentare

Yoga Vidya April 27, 2012 8:38
Einige gute Vegetarier- und Veganer-Links:
- Veganismus - großer Artikel im Yoga Wiki
- Vegan Leben - im Vegetarier-Portal von Yoga Vidya

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