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Helle vegetarische Sauce

Gepostet von Sattwige Rezepte am 19. April 2009 um 10:00

(ergibt eine Tasse mittelfeste Sauce)Zutaten:2 El Butter oder Öl2 El Vollkornweizenmehl1 T MilchSalz, PfefferZubereitung:Butter schmelzen oder Öl in einer Pfanne bei geringer Hitze erwärmen. Mehlunter Rühren dazugeben, 5 Min. kochen lassen. Die Hitze erhöhen und lang-sam die Milch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Variante: 1/2 Tasse Milch durch Sahne, Saure Sahne oder Crème fraiche ersetzen. Mit 1 Tl Salbei und/oder 1 Tl Senfpulver würzen.Hier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen

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Rezepte, Sauce, Vidya, Yoga, sattwig

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