Grapefruit-Minze-Salat

1 Kopfsalat3 Grapefruit1 Zitrone2 T Olivenöl200 g frische MinzeblätterSalz, PfefferSalat waschen und trocken tupfenoder schleudern. 2 Grapefruit in Stückeschneiden, die weiße Haut vorher mit einemscharfen Messer entfernen. Salat und Grapefruitstückemit den Minzeblättern vermischenund mit einer Sauce aus dem Saft einerGrapefruit, einer Zitrone und Olivenöl vermischen.Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.Für 4 - 6 PersonenHier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen
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