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Blog von Sattwige Rezepte – Juni 2014 archivieren (4)

Vollkorn-Muffins

Zutaten:

2 T Vollkornmehl

2 TL Backpulver

½ T Bio Margarine

¼ T Reissirup

1½T Sojamilch

 

Zubereitung:

Nüsse, Rosinen, Blaubeeren, Preiselbeeren wie man mag oder diese durch frische oder getrocknete Kräuter ersetzen.

Alle Zutaten vermischen. Auf ein gefettetes Backblech oder in gefettete Muffin-Formen geben und bei 200° ca. 20 Min. backen - Ergibt ca. 15…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 27. Juni 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Glasnudeln

Zutaten:

1 Brokkoli

1 rote Paprika

2 Stangensellerie

250 g feine Glasnudeln

2 El Kokosöl, Tamari

 

Zubereitung:

Glasnudeln 2 Minuten im Wasser kochen. Gemüse zerteilen und im Kokosöl anbraten, die abgetropften Nudeln beigeben. Nach Geschmack mit Tamari übergießen und gut durchrühren, um alle Nudeln mit dem Tamari zu bedecken.

Für 4…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 20. Juni 2014 um 8:30am — 1 Kommentar

Würziger Bananenreis (Kaltspeise)

Zutaten I:

4 El Kokosöl

2 El Zitronensaft

1 Tl Salz

je 4 Tl Koriander, Kreuzkümmelpulver

und Cayennepfeffer

1 Tl Reissirup

1 El geriebene Orangenschale

Zutaten II:

2 T gekochter brauner Reis, abgekühlt

1 kl Gurke, in Würfel geschnitten

2 Bananen, in Scheiben…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 13. Juni 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Reispilaf à la Benares

Zutaten:

2 T Vollkornreis

3 El Öl oder zerlassene Margarine

4 Kardamomschoten

1 Lorbeerblatt

10 Gewürznelken

1 Zimtstange (6 - 7 cm)

schwarze Pfefferkörner (nach Belieben)

2 Tl frisch geriebener…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 6. Juni 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

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