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Blog von Sattwige Rezepte – April 2014 archivieren (6)

Orangenkuchen

Zutaten:

2 TL Orangenschale (ungespritzt)

¾T zerlassene Margarine

1 T Reissirup

1 TL Vanille

½T Orangensaft

1 T Sojamilch mit 1 EL Zitronensaft

vermischt

3 T fein gesiebtes Weizenvollmehl

1 EL Backpulver

Salz

 

Zubereitung:

Zerlassene Margarine, Reissirup und Vanille vermengen und mit Orangensaft und -schale sowie mit der Sojamilch schaumig rühren. Backpulver gut mit dem Mehl vermischen und…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 29. April 2014 um 3:00pm — Keine Kommentare

Tabouleh

Zutaten:

1½T Wasser

1 T Bulgur

1 T zerkleinerte Tomaten

1 T Stangensellerie, würfelig geschnitten

1 T Gurken, würfelig geschnitten

1 Bd Petersilie, sehr fein gehackt

½Tl Oregano (Majoran)

1 El Basilikum

1 El Olivenöl

NT Zitronensaft

Salz,…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 25. April 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Bunter Weizenkeimsalat

Zutaten:

100 g Feldsalat

1 Apfel

1 kleine Orange

8 El gekeimte Weizenkörner

3 El gehackte, eingeweichte Walnüsse

2 El Sonnenblumenöl

2 El Zitronensaft

Etwas Kräutersalz

 

Zubereitung:

Feldsalat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Orange schälen, in Stücke schneiden.…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 18. April 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Erdnussbutterkuchen

Zutaten:

2/3 T Margarine

1¼T Reissirup

1 T Erdnussbutter

4 TL Vanillepulver

2½T fein gesiebtes Weizenvollkornmehl

½TL Backpulver

½T Sojaghurt

Salz (eine Messerspitze)

Carob-Paste:

½T Erdnussbutter

1½EL Sojamilch

½TL Reissirup

1 EL Carob-Pulver

¼TL…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 15. April 2014 um 3:00pm — Keine Kommentare

Blattspinat mit Kapern

Zutaten:

1500 g Blattspinat

3 El Bio Margarine

2 El Salzkapern

1 Tl vegetarische Suppenwürze

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

 

Zubereitung:

Den Spinat im Salzwasser kurz überkochen, er soll kernig bleiben, abseihen und fein hacken. In Margarine anrösten und mit den Gewürzen abschmecken. - Für 4 - 6…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 11. April 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Karotten in Dill

Zutaten:

4 Karotten

1 El Kokosöl

1 Tl Dill

 

Zubereitung:

Karotten waschen, in Scheiben schneiden und weich kochen. Kokosöl in einer Pfanne schmelzen, Karottenscheiben dazugeben, Dill dazugeben, 1 Min. kochen, servieren. - Für 4 Personen.

 

Wissenswertes:…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 4. April 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

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