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Blog von Sattwige Rezepte – März 2014 archivieren (5)

Kalte Sesamnudeln

Zutaten:

500 g Vollkorn- oder Spinatnudeln

1 El frischer Ingwer, fein gerieben

1 El frische Steckrüben, fein gerieben

2 Tl Sesam-Tahini

1 El Sesamöl

1 El Erdnussbutter (nach Wunsch)

2 El Tamari

3 El Wasser

½Tl Senfpulver

1 El Zitronensaft

2 El…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 28. März 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Gerste mit Bratäpfeln

Zutaten:

4 Äpfel

100 g Gerste (nach Grundrezept gekocht)

200 g Sellerieknolle, fein gerieben

50 g Walnusskerne, gehackt

1 El Ahornsirup

abgeriebene Schale von einer

unbehandelten Zitrone

1 Prise Salz, etwas Bio Margarine für die Form

 

Zubereitung:

Die Äpfel waschen und in der Bratpfanne zugedeckt oder im Backofen 30 Minuten braten. Die…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 21. März 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Letscho

Zutaten:

1 T Sellerie

1 T Karotten

3 El Bio Margarine/ Kokosöl

3 - 5 grüne Paprika

8 - 10 Tomaten

1 kleine Zucchini

Salz, Pfeffer, Oregano, Petersilie

Majoran, Kapern, rote süße…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 14. März 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Cashewnuss-Schlagsahne

Zutaten:

2 T Cashewnüsse

1 T Apfelsaft

½ TL Vanillepulver

Prise Salz (optional)

 

Zubereitung:

Cashewnüsse unter kaltem Wasser abwaschen und abtropfen lassen. Die Nüsse in den Messbecher eines Mixers schütten und Apfelsaft, Vanillepulver, (Salz) hinzugeben. Pulsierend mixen bis die Mischung geschmeidig wird und dann auf hoher Stufe mixen, bis die Masse cremig ist. Danach mindestens eine Stunde kühl stellen. Passt zu…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 11. März 2014 um 3:00pm — Keine Kommentare

Fruchtmarksauce

Zutaten:

400 g Früchte oder Beeren

1 El Zitronensaft

2 El Reissirup

 

Zubereitung:

Die Früchte oder die Beeren mit dem Zitronensaft und dem Reissirup im Mixer pürieren. - Für 4 Personen.

 

Wissenswertes:

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 7. März 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

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