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Sesam Halva

Zutaten:

150 g Sesam, ungeschält

2 EL Zitronensaft

100 g Reissirup

½ Vanilleschote

Kokosöl zum Fetten

 

Zubereitung:

Den Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren in 5 Minuten goldfarben rösten. Sofort von der Herdplatte nehmen und kurz abkühlen lassen. In einer Küchenmaschine oder im Mixer mit Zitronensaft zu einer leicht stückigen Masse pürieren. Reissirup in einen Topf gießen,…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 12. November 2013 um 3:00pm — Keine Kommentare

Sesam-Nudelsalat

Zutaten:

250 g gekochte Nudeln

1 El Ingwer

½St. geschälte Gurke, in dünne

Scheiben geschnitten

2-4 T rohes Gemüse (z.B. Bohnensprossen,

Karotten, Paprika, Mais, Sellerie)

250 g Tofu, püriert

1 El Zitronensaft

1 Tl scharfe Pfeffersauce

4 El Sesamöl

4 - 6 El Tamari

1 Tl Reissirup

 

Zubereitung:

Das rohe Gemüse zerkleinern (jede Gemüsesorte separat). Alle Zutaten (außer dem rohen…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 19. Oktober 2012 um 8:30am — Keine Kommentare

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