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Als 'Kuchen' markierte Blog-Beiträge von Sattwige Rezepte archivieren (26)

Italienischer Apfelkuchen

Zutaten:

120 g weiche Margarine

80 g Reissirup

250 g Dinkelmehl (Type 603)

1 Msp. Salz

2 TL Backpulver

60 ml Pflanzenmilch (Reismilch oder Mandelmilch)

3 EL Margarine für die Springform

4 EL gemahlene Mandeln

3 mittelgroße Äpfel

3 Msp.…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 7. Juli 2015 um 7:00am — Keine Kommentare

Johannisbrotkuchen

Zutaten:

4 EL weiche Margarine

1 T Reissirup

6 EL Johannisbrotkernmehl

1-1½T Weizenmehl

1 TL Vanille

1 T Sojamilch oder Wasser

1 TL Salz

½TL Backpulver

½T Vollweizengrieß

 

Zubereitung:

Margarine und Reissirup zusammen schaumig schlagen. Vanille hinzufügen. Die trockenen Zutaten gut vermischen und zusammen mit der Sojamilch unter die Reissirup-Margarine-Masse rühren. Nach jeder Zugabe schaumig…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 10. Oktober 2014 um 7:00am — Keine Kommentare

Kokos-Karotten Kuchen

Zutaten:

1 T Reissirup

¾T flüssiges Kokosöl

½T Sojaghurt

2 T fein gesiebtes Weizenvollkornmehl

2 TL Backpulver

1 EL Zimt

1 TL Vanille

1 T Kokosraspeln

½T geriebene Karotten

Salz

 

Zubereitung:

Alle Flüssigkeiten mit den geriebenen Karotten vermischen. Davon getrennt alle festen Zutaten, außer den Kokosraspeln, vermischen und dann der flüssigen Masse unterheben. Jetzt Kokosraspeln dazugeben;…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 13. Mai 2014 um 3:00pm — Keine Kommentare

Orangenkuchen

Zutaten:

2 TL Orangenschale (ungespritzt)

¾T zerlassene Margarine

1 T Reissirup

1 TL Vanille

½T Orangensaft

1 T Sojamilch mit 1 EL Zitronensaft

vermischt

3 T fein gesiebtes Weizenvollmehl

1 EL Backpulver

Salz

 

Zubereitung:

Zerlassene Margarine, Reissirup und Vanille vermengen und mit Orangensaft und -schale sowie mit der Sojamilch schaumig rühren. Backpulver gut mit dem Mehl vermischen und…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 29. April 2014 um 3:00pm — Keine Kommentare

Erdnussbutterkuchen

Zutaten:

2/3 T Margarine

1¼T Reissirup

1 T Erdnussbutter

4 TL Vanillepulver

2½T fein gesiebtes Weizenvollkornmehl

½TL Backpulver

½T Sojaghurt

Salz (eine Messerspitze)

Carob-Paste:

½T Erdnussbutter

1½EL Sojamilch

½TL Reissirup

1 EL Carob-Pulver

¼TL…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 15. April 2014 um 3:00pm — Keine Kommentare

Vegane Erdbeertorte

Om namo narayanaya,

Mein Name ist Pashupati und ich werde von nun an mehrmals im Monat in diesem Blog vegane und sattwige Rezepte veröffentlichen.Die Rezepte suche ich selber aus bzw. entwickle sie und poste sie wenn ich sie als empfehlenswert erachte :). Die von mir geposteten Rezepte kommen immer mit schönen Fotos und ein wenig Text, außerdem beantworte ich Fragen in den Kommentaren.

So hoffe ich in nächster Zeit etwas frischen Wind in diesen Blog zu bringen und euch…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 22. Juli 2013 um 10:30am — Keine Kommentare

Cashew-Käsekuchen

Zutaten:

2 T Macadamia-Nüsse, mind. 4 h eingeweicht (alternativ enthäutete Mandeln)

1 ½ T Cashewnüsse, mind. 4 h eingeweicht

½ T entkernte Medjool Datteln

¼ T Kokosflocken

6 TL Kokosnussöl, geschmolzen durch sanftes Erhitzen

¼ T Limettensaft (alternativ Zitronensaft)

¼ T Agavendicksaft (unerhitzter, wenn vorhanden)

½ TL Vanillepulver

3 T gemischte Beeren, z.B. Blaubeeren,…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 16. April 2013 um 3:00pm — Keine Kommentare

Karottenkuchen

Zutaten:

3 T Vollkornmehl

1 T Kokosöl

½T Karotten geraspelt

½T Reissirup

2 TL Backpulver

2 EL Sojaghurt (oder Orangensaft)

je 1 Prise Zimt, Muskatnuss, Gewürznelke

je ½T Rosinen, Walnüsse oder Sesam

 

Zubereitung:

Alles vermischen und in einer gefetteten Backform bei 180° ca. 1 Stunde backen.

 

Wissenswertes:…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 12. März 2013 um 3:00pm — Keine Kommentare

Johannisbrot- Honigkuchen

4 El Öl oder weiche Butter

6 El Johannisbrot

1-1 1/2 T Weizenmehl

1 Tl Vanille

1 T Milch oder Wasser

1 Tl Salz

1/2 Tl Backpulver

1/2 Tl Vollweizengrieß

Butter und Honig zusammen schaumig

schlagen. Vanille hinzufügen. Die trockenen

Zutaten gut vermischen und zusammen mit

der Milch unter die Honig-Butter-Masse rühren.

Nach jeder Zugabe schaumig rühren (je

mehr schaumig…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 8. November 2011 um 10:00am — 2 Kommentare

Apfelkuchen

250 g Quark (Topfen)

250 g Butter

250 g Weizenvollmehl

1000 g Äpfel

2 El Zucker

2 Tl Zimt

2 El Rosinen

Aus Quark (Topfen), Butter und Mehl rasch

einen Teig kneten und ca. 30 Minuten im

Kühlschrank ruhen lassen. Die Äpfel mit der

Schale in sehr feine Spalten schneiden.

Zwei Drittel des Teiges messerrückendick

ausrollen und auf ein gut gefettetes Backblech

legen; mit den Apfelspalten bedecken,

mit Zucker, Zimt und Rosinen… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 3. Oktober 2011 um 10:00am — 1 Kommentar

Kokos-Karotten Kuchen

1 T Honig

3/4 T Öl

1/2 T Yoghurt

2 T fein gesiebtes Weizenvollmehl

2 Tl Backpulver

1 El Zimt

1 Tl Vanille

1 T Kokosraspel

1/2 T geriebene Karotten

Salz

Alle Flüssigkeiten mit den geriebenen Karotten

vermischen. Davon getrennt alle festen

Zutaten, außer den Kokosraspel, vermischen

und dann der flüssigen Masse unterheben.

Jetzt Kokosraspel dazugeben; nicht zu stark

und zu lange rühren. In eine gut eingefettete

Form… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 27. September 2011 um 10:00am — 2 Kommentare

Karamelnusskuchen

1/2 T Butter

1 1/2 T Rohzucker

1 Tl Vanille

1 1/2 T fein gesiebtes Weizenvollmehl

1 Tl Backpulver

1 T gehackte Nüsse

3/4 T Magermilch oder Yoghurt

Butter weich werden lassen und mit dem

Zucker mischen. Unter ständigem Rühren

zum Kochen bringen, nach Erkalten Vanille

und Molke dazugeben. Die anderen Zutaten

getrennt mischen und unter die

Masse unterheben. Bei mittlerer Hitze ca. 45

Minuten backen.…



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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 10. Mai 2011 um 10:00am — Keine Kommentare

Schokoladekuchen

2 1/2 T fein gesiebtes Weizenvollmehl

1 T Honig

1/2 T Kakao

2 Tl Speisesoda

1 T Öl

1/2 T Milch

1/2 T Yoghurt

1 T heißes Wasser

1 Tl Vanille

Salz

Flüssige und feste Zutaten getrennt

vermischen, aus beiden Teilen eine

Masse bereiten, die nicht zu stark gerührt

wird. In einer gut eingefetteten Form bei mittlerer

Hitze ca. 45 - 60 Minuten backen.…



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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 4. Mai 2011 um 10:00am — 1 Kommentar

Honigkuchen

1/2 T zerlassene Butter

1 1/4 T Honig

1/2 T Yoghurt

1/4 T Milch

1/2 Tl Vanille

2 T gesiebtes Weizenvollmehl

2 Tl Backpulver

1/2 Tl Ingwer

1/2 Tl Zimt

1/4 Tl Wasser

Salz

Die trockenen Zutaten vermischen und den

flüssigen Zutaten untergeben, so dass alles

gut angefeuchtet ist. Die Masse in eine gefettete

Form von etwa 22 cm Durchmesser

füllen und bei guter Hitze ca. 45 Minuten im

Rohr backen. Durchmesser: ca. 22… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 26. Februar 2011 um 10:00am — 1 Kommentar

Johannisbrot- Honigkuchen

Zutaten:

4 Esslöffel gutes Öl oder weiche Butter

6 Esslöffel Johannisbrot

1-1 1/2 Tassen. Weizenmehl

1 Teelöffel Vanille

1 Tasse Milch oder Wasser

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Vollweizengrieß

Butter und Honig zusammen schaumig schlagen.…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 11. Februar 2011 um 10:00am — 1 Kommentar

Vollkorn-Muffins

2 Tassen Vollkornmehl

2 Teelöffel Backpulver

1/3 Tasse Gutes Öl

1/4 Tasse Honig

1 1/4 - 1 1/2 Tassen Milch,Soja- oder Buttermilch

Variante: Nüsse, Rosinen, Blaubeeren, Preiselbeeren, Honig kann durch frische oder getrocknete Kräuter ersetzt werden

Alle Zutaten vermischen. Auf ein gefettetes Backblech oder in gefettete Muffin-Formen geben und bei 200C ca. 20 Minuten backen (ergibt ca. 15…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 23. Januar 2011 um 10:00am — 2 Kommentare

Tortenguß

1 T Sonnenblumenkerne

1/4 T Honig

50-100g süße Butter (oder Öl mit 1 Tl Vanille)

Sonnenblumenkerne bei mittlerer Hitze in

der Butter rösten, ständig umrühren. In einigen

Minuten werden die Sonnenblumenkerne

braun. Von der Flamme nehmen, Honig

unterrühren. Vorsichtig über den ungebackenen

Kuchen geben und anschließend nach

Rezept backen.



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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 3. Dezember 2010 um 10:00am — 1 Kommentar

Karob-Glasur

1/4 T Wasser

1/2 T Öl

1 T Honig

1 T Karob-(Johannisbrot-) Pulver

2 T Milchpulver

Wasser, Milch und Honig vermischen. Die

weiteren Zutaten nacheinander dazugeben

und jedes mal gut rühren, die Masse muss

dickflüssig sein.

Ergibt 6 Tassen.

Schokoladeglasur

2 El Wasser

1/4 T Öl

1/4 T Honig

1/2 T Kakao

1 T Milchpulver

1/2 Tl Vanille

Die flüssigen Bestandteile mischen und die

festen Zutaten nacheinander… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 9. November 2010 um 10:00am — 1 Kommentar

Orangenkuchen

2 Tl Orangenabrieb (Achtung: Nur

ungespritzte Orangen verwenden!)

3/4 T zerlassene Butter

1 T Honig

1 Tl Vanille

1/4 T Orangensaft

3/4 T Sauermilch oder

1 T Milch mit 1 El Zitronensaft

vermischt

3 T fein gesiebtes Weizenvollmehl

1 El Backpulver

Salz

Zerlassene Butter, Honig und Vanille vermengen

und mit Orangensaft und -abrieb sowie

der Milch schaumig rühren. Backpulver

gut mit Mehl vermischen und unter die… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 22. Oktober 2010 um 10:00am — 1 Kommentar

Tortenguß

1 T Sonnenblumenkerne

1/4 T Honig

50-100g süße Butter (oder Öl mit 1 Tl Vanille)

Sonnenblumenkerne bei mittlerer Hitze in

der Butter rösten, ständig umrühren. In einigen

Minuten werden die Sonnenblumenkerne

braun. Von der Flamme nehmen, Honig

unterrühren. Vorsichtig über den ungebackenen

Kuchen geben und anschließend nach

Rezept backen.

Mandelplätzchen

1 1/2 T Vollkornmehl

1 Tl Salz

1/2 Tl Backpulver

6 El Öl

1/2 Tl… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 4. September 2010 um 10:00am — 2 Kommentare

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