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Veganer Kartoffelsalat

Zutaten:

7 mittelgroße, festkochende Kartoffeln, würfelig geschnitten

½T roter Paprika, würfelig geschnitten

½T Stangensellerie, würfelig geschnitten

¼Tl rotes Paprikapulver

3 El Öl

½l Sojayoghurt

 

Zubereitung:

Die Kartoffeln sorgfältig waschen, bürsten und in Würfel schneiden. Kochen bis sie weich sind, dann abtropfen und auskühlen lassen. Wenn sie lauwarm sind, mit den anderen Zutaten vermischen,…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 26. Oktober 2012 um 8:30am — Keine Kommentare

Kartoffelsalat

(ca. 7 Tassen)



Zutaten:



7 mittelgroße Kartoffeln, würfelig geschnitten

1/2 T grüner Paprika, würfelig geschnitten

1/2 T Stangensellerie, würfelig geschnitten

1/4 Tl rotes Paprikapulver

3 El Öl, 1/2 l Joghurt



Zubereitung:



Die Kartoffeln sorgfältig waschen und bürsten, und in Würfel schneiden. Ko-chen bis sie weich sind, dann abtropfen und auskühlen lassen. (Wenn du es eilig hast, stelle die Kartoffeln unter einen Ventilator, oder… Weiterlesen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 9. Juni 2009 um 10:00am — Keine Kommentare

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