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Kartoffelkrapfen

Zutaten:

8 - 10 mittelgroße Kartoffeln

4 - 6 mittelgroße Tomaten

2 - 3 El Bio Margarine

1 Tl geriebene Muskatnuss

2 T eingeweichte und pürierte Sonnenblumenkerne

2 Tl Kurkuma

1 Tl Oregano

1 Tl Minze, getrocknet oder

1 El frische Minze

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Kartoffeln weichkochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Diese Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 28. Dezember 2012 um 8:30am — Keine Kommentare

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