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Upama (indisches Getreidefrühstück)

Zutaten:

½T Kokosöl

1 El Senfkörner

1 Tl Currypulver

je ½Tl Kreuzkümmel, Kurkuma

und Korianderpulver

1 grüne Pfefferschote, entkernt

2 T Hartweizengrieß

1 Prise Salz

4 T kaltes Wasser

½T Gemüse (Erbsen, grüne Bohnen, Karotten)

Zubereitung:

Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, Senfkörner hineingeben, abdecken und kochen lassen, bis sie platzen. Gewürze hinzufügen, 1 Min. anbraten.…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 3. Januar 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

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