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Schwedische Getreidebällchen

Zutaten:

¼T Wasser

1 T Sojaghurt

½T Vollkornbrotkrumen

2 T gekochtes Getreide (Reis, Hirse, Gerste etc.)

2 St Tofu

1 Stangensellerie, in feine Scheiben geschnitten

½Tl frischer Pfeffer

¼Tl Ingwerpulver

2 El frischer Dill, fein geschnitten (oder 3 El getrockneter Dill)

¼Tl Muskatnuss

Für die Sauce:

1 El Dillsamen

1/8 T Mehl

60 g Bio Margarine

2 Würfel Gemüsebrühe

1½T heißes…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 21. Dezember 2012 um 8:30am — Keine Kommentare

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