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Erbsen-Blumenkohl-Curry

Zutaten:

2 T Erbsen

3 T Blumenkohl

4 El Öl

2 Tl Kreuzkümmel (Cumin)

1 Tl schwarze Senfkörner

Salz

 

Zubereitung:

In einer dickbödigen Pfanne das Öl erhitzen und Kümmel- und Senfkörner hineingeben; wenn die Senfkörner aufspringen, Salz und Gemüse beigeben. Gut umrühren, Hitze reduzieren, zudecken. Weiterdünsten und von Zeit zu Zeit umrühren, bis das Gemüse gar ist (ca.15 Min). - Für 4 - 6…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 21. Juni 2013 um 8:30am — Keine Kommentare

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