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Asinan (Süßsaurer Gurkensalat)

Zutaten:

3 große Gurken (geschält und in dünne Scheiben geschnitten)

1 EL geriebene Ingwerwurzel

1 frische, rote Chilipfefferschote, entkernt und dünn geschnitten

Dressing:

¼T Zitronensaft

¼T Pflanzenöl

½TL Salz

2 TL Reissirup

 

Zubereitung:

Gurkenscheiben in eine Schüssel geben, Ingwer und Chilipfeffer darübergeben. Alle Zutaten für das Dressing gut vermischen, mit Salz abschmecken.…

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 10. März 2015 um 7:00am — Keine Kommentare

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